เมนู อาหารใต้ที่คุณต้องลอง

อาหารใต้

ปัจจุบันนี้ หากพูดถึงเรื่องของอาหาร ของกินที่มีรสชาติจัด ไม่ใช่แค่ของกินอีสานแค่นั้น มันยังมีของกินใต้ที่ขึ้นชื่อลือนามเป็นอย่างมากเรื่องของความแซ่บ และก็ความอร่อย หากเอ๋ยถึงอาหารใต้ มั่นใจว่าคนจำนวนไม่น้อยก็จะต้องนึกถึงความเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของของกินใต้ รวมถึงเครื่องแกง ส่วนประกอบ วัตถุดิบต่างๆสำหรับในการทำอาหาร เป็นของกินที่ครบถ้วนบริบูรณ์ วันนี้เว็บอีสานมากมายก่ายกอง ของพวกเรา ก็จะมาชี้แนะรายการอาหาร ของกินใต้ที่ได้รับความนิยม 5 รายการอาหาร จะต้องทดลองให้ได้



พวกเรามาทดลองดูกันครับผมว่า รายการอาหารที่พวกเราชูมาในวันนี้ มันจะมีรายการอาหารอะไรบ้าง รวมทั้งสหายๆเองเคยทานรายการอาหารไหนกันบ้างพวกเราลองแชร์กันครับผม ซึ่งแต่ละรายการอาหารที่พวกเราชูมาในวันนี้บอกเลยว่า แต่ละรายการอาหารมีแม้กระนั้นอร่อยๆทั้งหมด ถ้าหากว่าเพื่อนฝูงๆต้องการจะทดลองทานก็ทดลองไปพบทานได้เลย

1.อาหารใต้ยอดนิยม สะตอผัดกะปิกุ้งสด
ถ้าเกิดกล่าวถึงของกินใต้ที่มีรสชาติจัดจ้า หลายท่านอาจไม่ลืมเลือนที่จะรำลึกถึงสะโคนผัดกะปิใส่กุ้งแน่ๆ เป็นอีกหนึ่งรายการอาหารของของกินใต้ที่มีรสชาติรุนแรง เรื่องของรส มีอีกทั้ง ความเค็ม เปรี้ยว เผ็ด มัน หวานนิดหน่อย มีความหอมประสมประสานจาก กะปิ พริกแห้ง และก็สะโคน เป็นรายการอาหารที่ได้รับคุณประโยชน์ทางโภชนาการที่สูงมากมาย เพราะเหตุว่าสะโคน เป็นผักท้องถิ่นที่นิยมใส่หมู หรือกุ้ง เพิ่มอีกลงไปเพื่อได้รับโปรตีนมากขึ้น เป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่มีคุณค่าแก่การมาทานมากมายๆทานคู่อาหารงามสักจาน บอกเลยว่ามื้อนี้ไม่ได้อยากอะไรเพิ่มแล้ว



2.อาหารใต้ที่ได้รับความนิยม แกงเหลือง
แกงเหลืองสิเหลืองอ๋อย น่าอร่อยเป็นอันมาก เป็นของกินจานอร่อยและก็ ของกินใต้ยอดฮิต
แกงเหลือง ของกินรสอร่อยจากทางภาคใต้

ถ้าเกิดกล่าวถึงของกินใต้ แล้วไม่เอ่ยถึงแกงเหลืองก็น่าจะไม่มีทางเป็นไปได้ แกงเหลืองหรือแกงส้มภาคใต้ มีไม่เหมือนกันจากแกงส้มภาคอื่นๆเนื่องจากว่าใช้พริกแกงส้มที่มีส่วนผสมของขมิ้น โน่นทำให้แกงมีสีเหลืองก็เลยมีชื่อเสียงว่าแกงเหลือง มักใช้แกงกับหน่อไม้ดอง มะละกอ ไหล บัว บอน หรือ ผักอันอื่นตามที่ใจต้องการของพวกเรา เพิ่มโปรตีนด้วย กุ้ง หรือ ปลาสด ปลาที่นิยมเอามาทำเลที่ตั้งยก็เป็นปลากระดง ปลานิล ปลากระบอก ปลาดุก อย่างเดียวกันรสก็จัดจ้า ตามสไตล์ของกินใต้ โดยยิ่งไปกว่านั้นแกงเหลืองหน่อไม้ดอง จะนิยมกันเป็นพิเศษ

คาสิโนออนไลน์





3.ขนมจีนน้ำยาใต้
ขนมจีนนำยาใต้ มีของเคียง ไข่ต้ม ถั่วค้างรวมทั้งผักประเภทต่างๆน่าอร่อย
ขนมจีนนำยาใต้ มีของเคียง ไข่ต้ม

ถ้าหากว่าเอ๋ยถึงขนมจีนน้ำยา ผู้คนจำนวนมากก็จะรำลึกถึงขนมจีนน้ำงู ของกินขึ้นชื่อลือชาของภาคเหนือ แน่ๆที่ภาคใต้ก็มีขนมจีนลือชื่อด้วยเหมือนกัน โน่นเป็นรายการอาหารขนมจีนน้ำยาใต้ เป็นน้ำยากะทิแบบคนใต้ ใช้เครื่องแกงน้ำกะทิภาคใต้ ตามสเต็ปเลยขอรับสีเหลือง รสเข้มข้นหอมพริกแกงหอมใบมะกรูด ที่สำคัญเลยเป็นเนื้อปลา เมื่อเอามาต้มรวมกับเครื่องแกงจะให้ความหอมเป็นอย่างมาก เวลากิน และก็ความฟูของเนื้อปลาจะก่อให้รสมีความกลมกล่อมกับน้ำกะทิ เค็มมัน บางสูตรบางทีอาจปรับปรุงแก้ไขดัดแปลงใส่เป็นเนื้อปูก็อร่อยแบบเดียวกัน อร่อยไปอีกในลัษณะหนึ่งทานคู่กับผักพื้นเมืองภาคใต้ เช่น ผักกาดดอง ลูกเหลียง ไชโป๊ ผักสดต่างๆอร่อยเป็นอย่างมากเลยครับผม



4.แกงไตปลา
แกงไตปลารสอร่อยจัดจ้า จานอร่อยจากดินแดนใต้ส่งเข้าแข่งขัน เสริฟกับมะเขือ สะโคน ถั่วค้าง
แกงไตปลารสอร่อยจัดจ้า

จบท้ายกันด้วยรายการอาหารท้ายที่สุดมันก็คือแกงไตปลา เป็นรายการอาหารลือชื่ออย่างยิ่งสำหรับของกินใต้ แกงไตปลา เป็นแกงที่ใช้กระเพาะของปลามาทำ อาทิเช่นปลาทู ปลาคัง และก็ ปลาสมุทรอื่นๆเอามาดัดแปลงรักษาอาหารหมักกับเกลือ เอามาทำน้ำพริกรวมถึงแกงไตปลายอดนิยม บางสูตรก็ใส่น้ำกะทิเล็กน้อยก็บางครั้งอาจจะไม่ใส่สุดแท้แต่ รสของแกงไตปลา จะมีรสชาติที่กลมกล่อมละมุนละไมๆเค็มไตปลาหมัก ตามสเต็ปของของกินใต้ควรจะมีรสเผ็ด แม้กระนั้นเครื่องแกงไม่เร่าร้อนเท่าแกงเหลือง หากมีแกงไตปลาเสิร์ฟคู่กับขนมจีนหรือข้าวบอกเลยว่ามื้อนี้อร่อยมาก

จบไปแล้วครับกับ 5 เมนูอาหารภาคใต้ ยอดนิยมอย่างยิ่ง คนไม่ใช่น้อยน่าจะรู้อยู่แล้วว่าของกินใต้มีรสชาติเผ็ด โดยเหตุนี้ถ้าหากว่าต้องการจะทดลองก็จำต้องเตรียมความพร้อมให้ดีๆความเผ็ดของของกินของชาวภาคใต้ไม่ธรรมดา เรื่องของรสของกินหากเป็นผู้ที่ชอบใจทานเป็นอย่างมากเพราะมัน อร่อยสุดๆ


Comments are Closed

© 2020: angkapatiranparty | Travel Theme by: D5 Creation | Powered by: WordPress