ประวัติความเป็นมา หมูย่างเกาหลี

หมูย่าง

แน่ๆว่าตอนนี้เป็นหน้าฝน ซึ่งอารหารที่พวกเราต้องการกินตอนฝนตกก็คืออะไรที่มันร้อนๆอุ่นๆซึ่งสามารถคลายหนาวให้พวกเราได้ และก็อารหารที่คนประเทศไทยนิยมกินเพื่อคลายหนาวอย่างหนึ่งเป็น เนื้อย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะนั่นเอง
เนื้อย่างเกาหลี หรือหมูกระทะ มีต้นกำเนิดอยู่ในประเทศเกาหลี ในช่วงการรบแบ่งแยกดินแดน ในวันที่กองกำลังฝั่งประเทศเกาหลีเหนือถูกล้อมด้วยกองทหารของประเทศเกาหลีใต้ อากาศช่วงนั้นร้อนจัด กึ่งกลางทะเลทรายแบบนั้น เหล่าทหารถูกล้อมนอกเหนือจากการที่จะจำเป็นต้องทรมานจากลักษณะอากาศแล้ว ยังจำต้องทนกับความอดอยากอีกด้วย
ย่างไปสู่วันที่ห้า ทหารฝั่งประเทศเกาหลีเหนือเริ่มอดตายไปครั้งละคน พล.อ. ปาร์ค จี ซุก ครองตำแหน่งนายกองตอนนั้น ก็เลยสั่งให้ทหารช่วยเหลือกันจับสุนัขที่อยู่รอบๆนั้นมากิน เป็น หมากระทุนั่นเอง


หมากระทุเป็นสุนัขสายพันธุ์หนึ่งของประเทศเกาหลี พบมากตามทะเลทราย หลายๆคนมั่นใจว่ามันเป็ยสัตว์เป็นพิษก็เลยไม่กล้ารับประทาน แต่ว่าการที่จำต้องยากจนข้นแค้นเป็นเวลา 5 วัน ทำให้กองทหารของฝั่งเกาหลีใต้ทนไม่ไหว ทั้งหมดทั้งปวงช่วยกันจับหมากระทุมาแล่เนื้อเป็นชิ้นบางๆแล้วเอาไปวางบนแผ่นหิน โชคดีแผ่นหินกลางทะเลทรายที่ร้อนจัด เปลี่ยนหน้าที่ไปเป็นกระทะอย่างไม่ตั้งใจ เนื้อหมากระทุสุกพอดี ส่งกลิ่นหอมไปถึงกองกำลังฝั่งประเทศเกาหลีใต้ จนทนไม่ไหวเข้ามาขอร่วมกินกับฝั่งกองทหารเกาหลีเหนืออย่างคุ้นเคย
นั่นเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่ทั้งคู่ดินแดนได้หันหน้าเข้าพบกัน โดยมีหมากระทุเป็นตัวเชื่อมความเกี่ยวเนื่องระหว่างประเทศ ภายหลังเรื่องนั้นเอง ทำให้เกียรติศักดิ์ของหมากระทุเป็นสัญลักษณ์ที่มิตรภาพ แล้วก็เมื่อทุกคนได้รับรู้ว่าหมากระทุไม่มีพิษ รวมทั้งสามารถกินได้ หมากระทุก็เลยถูกล่ามาประกอบ อาหารอย่างมากมาย เพราะมันสื่อถึงการสังสรรค์ของมิตรแท้ ของ สล็อตออนไลน์
จนหมากระทุมีปริมาณต่ำลงจนน่าใจหาย รัฐบาลประเทศเกาหลีก็เลยให้หมากระทุเป็นสัตว์สงวน อนุรักษ์ คุ้มครอง ในตอนนี้หมากระทุมีจำนวนไม่ถึง 10 ตัวถือเป็นสัตว์หายาก เมื่อเป็นเช่นนั้นชมรมคนชอบรับประทานหมากระทุก็เลยหันไปรับประทานเนื้อหมูแทน แล้วเปลี่ยนชื่อจากหมากระทุมาเป็นหมูกระทะ จนถึงทุกวันนี้


Comments are Closed

© 2020: angkapatiranparty | Travel Theme by: D5 Creation | Powered by: WordPress