angkapatiranparty

ปัจจุบันนี้ หากพูดถึงเรื่องของอาหาร ของกินที่มีรสชาติจัด ไม่ใช่แค่ของกินอีสานแค่นั้น มันยังมีของกินใต้ที่ขึ้นชื่อลือนามเป็นอย่างมากเรื่องของความแซ่บ และก็ความอร่อย หากเอ๋ยถึงอาหารใต้ มั่นใจว่าคนจำนวนไม่น้อยก็จะต้องนึกถึงความเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของของกินใต้ รวมถึงเครื่องแกง ส่วนประกอบ วัตถุดิบต่างๆสำหรับในการทำอาหาร เป็นของกินที่ครบถ้วนบริบูรณ์ วันนี้เว็บอีสานมากมายก่ายกอง ของพวกเรา ก็จะมาชี้แนะรายการอาหาร ของกินใต้ที่ได้รับความนิยม 5 รายการอาหาร จะต้องทดลองให้ได้



พวกเรามาทดลองดูกันครับผมว่า รายการอาหารที่พวกเราชูมาในวันนี้ มันจะมีรายการอาหารอะไรบ้าง รวมทั้งสหายๆเองเคยทานรายการอาหารไหนกันบ้างพวกเราลองแชร์กันครับผม ซึ่งแต่ละรายการอาหารที่พวกเราชูมาในวันนี้บอกเลยว่า แต่ละรายการอาหารมีแม้กระนั้นอร่อยๆทั้งหมด ถ้าหากว่าเพื่อนฝูงๆต้องการจะทดลองทานก็ทดลองไปพบทานได้เลย

1.อาหารใต้ยอดนิยม สะตอผัดกะปิกุ้งสด
ถ้าเกิดกล่าวถึงของกินใต้ที่มีรสชาติจัดจ้า หลายท่านอาจไม่ลืมเลือนที่จะรำลึกถึงสะโคนผัดกะปิใส่กุ้งแน่ๆ เป็นอีกหนึ่งรายการอาหารของของกินใต้ที่มีรสชาติรุนแรง เรื่องของรส มีอีกทั้ง ความเค็ม เปรี้ยว เผ็ด มัน หวานนิดหน่อย มีความหอมประสมประสานจาก กะปิ พริกแห้ง และก็สะโคน เป็นรายการอาหารที่ได้รับคุณประโยชน์ทางโภชนาการที่สูงมากมาย เพราะเหตุว่าสะโคน เป็นผักท้องถิ่นที่นิยมใส่หมู หรือกุ้ง เพิ่มอีกลงไปเพื่อได้รับโปรตีนมากขึ้น เป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่มีคุณค่าแก่การมาทานมากมายๆทานคู่อาหารงามสักจาน บอกเลยว่ามื้อนี้ไม่ได้อยากอะไรเพิ่มแล้ว

2.อาหารใต้ที่ได้รับความนิยม แกงเหลือง
แกงเหลืองสิเหลืองอ๋อย น่าอร่อยเป็นอันมาก เป็นของกินจานอร่อยและก็ ของกินใต้ยอดฮิต
แกงเหลือง ของกินรสอร่อยจากทางภาคใต้

ถ้าเกิดกล่าวถึงของกินใต้ แล้วไม่เอ่ยถึงแกงเหลืองก็น่าจะไม่มีทางเป็นไปได้ แกงเหลืองหรือแกงส้มภาคใต้ มีไม่เหมือนกันจากแกงส้มภาคอื่นๆเนื่องจากว่าใช้พริกแกงส้มที่มีส่วนผสมของขมิ้น โน่นทำให้แกงมีสีเหลืองก็เลยมีชื่อเสียงว่าแกงเหลือง มักใช้แกงกับหน่อไม้ดอง มะละกอ ไหล บัว บอน หรือ ผักอันอื่นตามที่ใจต้องการของพวกเรา เพิ่มโปรตีนด้วย กุ้ง หรือ ปลาสด ปลาที่นิยมเอามาทำเลที่ตั้งยก็เป็นปลากระดง ปลานิล ปลากระบอก ปลาดุก อย่างเดียวกันรสก็จัดจ้า ตามสไตล์ของกินใต้ โดยยิ่งไปกว่านั้นแกงเหลืองหน่อไม้ดอง จะนิยมกันเป็นพิเศษ

คาสิโนออนไลน์

3.ขนมจีนน้ำยาใต้
ขนมจีนนำยาใต้ มีของเคียง ไข่ต้ม ถั่วค้างรวมทั้งผักประเภทต่างๆน่าอร่อย
ขนมจีนนำยาใต้ มีของเคียง ไข่ต้ม

ถ้าหากว่าเอ๋ยถึงขนมจีนน้ำยา ผู้คนจำนวนมากก็จะรำลึกถึงขนมจีนน้ำงู ของกินขึ้นชื่อลือชาของภาคเหนือ แน่ๆที่ภาคใต้ก็มีขนมจีนลือชื่อด้วยเหมือนกัน โน่นเป็นรายการอาหารขนมจีนน้ำยาใต้ เป็นน้ำยากะทิแบบคนใต้ ใช้เครื่องแกงน้ำกะทิภาคใต้ ตามสเต็ปเลยขอรับสีเหลือง รสเข้มข้นหอมพริกแกงหอมใบมะกรูด ที่สำคัญเลยเป็นเนื้อปลา เมื่อเอามาต้มรวมกับเครื่องแกงจะให้ความหอมเป็นอย่างมาก เวลากิน และก็ความฟูของเนื้อปลาจะก่อให้รสมีความกลมกล่อมกับน้ำกะทิ เค็มมัน บางสูตรบางทีอาจปรับปรุงแก้ไขดัดแปลงใส่เป็นเนื้อปูก็อร่อยแบบเดียวกัน อร่อยไปอีกในลัษณะหนึ่งทานคู่กับผักพื้นเมืองภาคใต้ เช่น ผักกาดดอง ลูกเหลียง ไชโป๊ ผักสดต่างๆอร่อยเป็นอย่างมากเลยครับผม

4.แกงไตปลา
แกงไตปลารสอร่อยจัดจ้า จานอร่อยจากดินแดนใต้ส่งเข้าแข่งขัน เสริฟกับมะเขือ สะโคน ถั่วค้าง
แกงไตปลารสอร่อยจัดจ้า

จบท้ายกันด้วยรายการอาหารท้ายที่สุดมันก็คือแกงไตปลา เป็นรายการอาหารลือชื่ออย่างยิ่งสำหรับของกินใต้ แกงไตปลา เป็นแกงที่ใช้กระเพาะของปลามาทำ อาทิเช่นปลาทู ปลาคัง และก็ ปลาสมุทรอื่นๆเอามาดัดแปลงรักษาอาหารหมักกับเกลือ เอามาทำน้ำพริกรวมถึงแกงไตปลายอดนิยม บางสูตรก็ใส่น้ำกะทิเล็กน้อยก็บางครั้งอาจจะไม่ใส่สุดแท้แต่ รสของแกงไตปลา จะมีรสชาติที่กลมกล่อมละมุนละไมๆเค็มไตปลาหมัก ตามสเต็ปของของกินใต้ควรจะมีรสเผ็ด แม้กระนั้นเครื่องแกงไม่เร่าร้อนเท่าแกงเหลือง หากมีแกงไตปลาเสิร์ฟคู่กับขนมจีนหรือข้าวบอกเลยว่ามื้อนี้อร่อยมาก

จบไปแล้วครับกับ 5 เมนูอาหารภาคใต้ ยอดนิยมอย่างยิ่ง คนไม่ใช่น้อยน่าจะรู้อยู่แล้วว่าของกินใต้มีรสชาติเผ็ด โดยเหตุนี้ถ้าหากว่าต้องการจะทดลองก็จำต้องเตรียมความพร้อมให้ดีๆความเผ็ดของของกินของชาวภาคใต้ไม่ธรรมดา เรื่องของรสของกินหากเป็นผู้ที่ชอบใจทานเป็นอย่างมากเพราะมัน อร่อยสุดๆ

เวลาไปนั่งร้านข้าวอาหารตามสั่งหลายๆคน จะถามเพื่อน หรือ ถามตัวเองว่าวันนี้กินอะไรดี หลายๆคนอาจไม่ต้องคิดเลย เพราะเป็นอาหารสิ้นคิด 555
1.ผัดกระเพรา

มาเป็นอันดับที่1 สำหรับกระเพราไข่ดาว ที่รส เผ็ดจัดจ้า แล้วยังเป็นรายการอาหารที่เร็ว ทันใจ แทบทุกหนทุกแห่งทุกคนที่เพียงพอถึงเวลาทานข้าวแล้วคิดไรไม่ออก ว่าต้องการรับประทานไร ถ้าอย่างนั้นจัดนี่เลย กระเพราไข่ดาวไปเล๊ย 5555 แอดไม่นถูกใจสั่งป้าค่ะ ขอผัดกระเพราหมูเผ็ดๆ1 จานขา ย้ำว่า เผ็ดๆ55 แอดมินถูกใจรับประทานเผ็ดนะ ไม่เผ็ดมันไม่อร่อยเนาะว่ามะ

2.คะน้าหมูกรอบ

รายการอาหารนี้มีตั้งแต่ว่าคะน้าหมูกรอบ กระเฉดหมูกรอบ ผักบุ้งหมูกรอบ บางบุคคลไม่รับประทานหมูก็บางครั้งก็อาจจะกลายเป็นไก่ได้ เป็นรายการอาหารยอดนิยมในระดับต้นๆด้วยเหมือนกัน ค่าที่ว่ารับประทานง่าย อร่อย ได้สารอาหารครบถ้วนบริบูรณ์ทั้งยังเนื้อ อีกทั้งผัก ทั้งยังข้าว กันอย่างยิ่งจริงๆจ้ะ

3.ข้าวหมูกระเทียม

อันนี้เป็นรายการอาหารไม่มีความคิดที่ผู้หญิงมักถูกใจสั่ง มีความรู้สึกว่าคงจะเป็นเพราะว่าความอร่อยของเนื้อหมูที่เอามาทอดในซอสน้ำมันหอยคลุกกับพริกไทย เสร็จแล้วเอามาโปะอาหารงามร้อนๆรับประทานกับแตงร้าน ถ้าหากต้องการเพิ่มความพิเศษให้กับรายการอาหารบางครั้งก็อาจจะสั่งไข่ทอดมาเพิ่มได้ ถ้าหากรับประทานช่วงกลางวัน ก็อิ่มไปถึงเย็นเลย แถมด้วยน้ำซุปด้วย อร่อยเลย

4.ข้าวไข่เจียว

รายการอาหารที่รีบร้อน จานด่วนก็ว่าได้ เนื่องจากไม่ต้องแต่งตั้งวัตถุดิบไรมากมาย เพียงแค่เพิ่มน้ำปลากับ ผงแต่งรส นิดนึงเท่านี้ก็อร่อยลืมกันอย่างยิ่งจริงๆ บางบุคคลถูกใจหยดซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศเล็กๆน้อยๆโอ้วววจัดว่าเด็ดจ้ะ ยิ่งไข่เจียวกรอบๆด้วยแล้ว เป็นฟินมาก

5.ผัดพริกแกง

รายการอาหารสิ้นคิดอีกอันที่ได้รับความนิยมอย่างสูง ส่วนใหญ่จะเป็นพวกที่ถูกใจรับประทานอะไรเผ็ดๆบ่อยๆอยู่แล้ว รับประทานไปซู้ดปากไป แม้กระนั้นก็มีคนไม่ใช่น้อยที่รังเกียจรับประทานเผ็ดมากสักเท่าไรนักก็เลยหลีกเลี่ยงที่จะสั่งมารับประทาน รายการอาหารนี้ก็เลยเป็นที่นิยมอยู่ในชั้นกลางผัดพริกแกงบางทีอาจจะเพิ่มไข่ดาวไปด้วยเพื่อเพิ่มความอร่อยคละเคล้ากัน บางทีก็อาจจะกลายเป็นผัดพริกแกงหมูใส่ผักบุ้งก็ได้นะ แอดมินชอบสั่งรับประทานประจำ 55

สล๊อตออนไลน์

Sha Bu Sha Bu

ชาบูชาบู(สุกี้) มีในประเทศประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ศตวรรษที่ 20 โดยมีห้องอาหารชาบูชาบู ร้านค้าแรกเกิดในโอซาก้าโดยเป็นการดัดแปลงปรับปรุงแก้ไขจากของกินลัษณะเดียวกัน ที่มีต้นกำเนิดที่จีน แหล่งกำเนิดคำว่า “ชาบู”
การสันนิษฐานมีอยู่ว่า

1. บ้างก็ว่าเป็นคำเรียกในวงการไอทีเอาไว้ยกย่องศาสดาสตีฟ จอบส์ ตัวอย่างเช่น เมื่อมีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆพวกเหล่าสาวกก็จำต้องรีบเข้าไป ชาบู ชาบู หรือ บูชา กันนั่นเอง

2. แหล่งกำเนิดชาบู มาจากโจ๊กโซคูลเองนะครับ ในช่วงเวลานั้นพวกชาวเวบประมูล มีคนนึงได้ทราบจะ HI5 ของโจ้ก ก็เลยเอามาบอกกันในเวบประมูล พวกชาวเวบประมูลก็เลยเข้าไปบูชาโจ๊ก ในhi5 ของโจ๊ก ปานกลางคำบูชากันเพิ่มมากขึ้น โจ๊กก็เลยเข้ามาตอบว่า เมื่อมาบูชากันแล้ว อย่าลืมเอาชาบูมาฝากด้วย นั่นแหละนะครับเป็นแหล่งกำเนิดของคำว่า ชาบู

3. แปลงเป็นคำในกระดานสนทนา เพื่อเชื้อเชิญยกคนที่ให้ข้อมูลได้ละเอียดรวมทั้งทราบจริง จะต้องรีบเข้าไปบูชา ชาบูๆกันนั่นเอง

4. บางก็ว่ามาจากของกินประเทศญี่ปุ่น ชาบูชาบู เกิดที่เมืองโอซาก้า ญี่ปุ่น โดยคุณสุเอฮิโร่ เมื่อปีคริสต์ศักราช1952 ดัดแปลงปรับปรุงแก้ไขมาจากหม้อไฟของกรุงปักกิ่ง ประเทศ จีน (涮羊肉 shuเn yแng r๒u)ซึ่งใช้เนื้อแกะชาบูชาบู เป็นอาหารสำหรับคนรักสุขภาพของประเทศญี่ปุ่นโดยใช้เนื้อ(โค, หมู, ไก่, ปลา,…) เอามาเฉือนบางๆแล้วนำลงไปแกว่งไกวในน้ำซุปร้อนๆให้เพียงพอสุกพอดีแล้วจิ้มน้ำปรุงรสดื่มน้ำจิ้มชาบูชาบูมี 2จำพวกเป็น น้ำปรุงรสปอนซึ จะมีรสเค็มอมเปรี้ยว รวมทั้งน้ำปรุงรสงา มีรสหอม

คำว่า Shabu-shabu คือเสียงในตอนที่เอาตะเกียบคืบเนื้อปาดบางๆแล้วจุ่มในน้ำแกว่งมือไปๆมาๆ ทำให้มีการเกิดเสียงชาบุชาบุขึ้น เนื้อบางๆลวกเพียงแค่ไม่กี่วินาทีก็สุกแล้ว (แช่บ!!!) เว้นแต่เนื้อแล้ว ก็จะมีผักสดๆที่นิยมใส่เป็น เห็ดหอมสด เห็ดเข็มทองคำ ผักกาดขาวแล้วก็เต้าหู้ ส่วนน้ำซุปก็จะเป็น ซุปคมบุ เป็น สาหร่ายทะเลประเภทหนึ่ง

สำหรับบางบุคคลที่ไม่รับประทานเนื้อวันก็สามารถสั่งเนื้อหมูมาแทนได้ แต่ว่าคนทีรับประทานเนื้อวัวได้ แบงค์ขอชี้แนะให้ทดลองรับประทานเนื้อวัวที่ปาดมาอ้อนแอ้นๆจิ้มกับน้ำปรุงรสที่มีอีกทั้งพอนซุและก็น้ำปรุงรสงับดคละเคล้ากับมาสตาดมันอร่อย(สุโค่ยยยยยยย)

しゃぶしゃぶ ชาบู ชาบู
(Shabu-shabu)
รสจากส่วนประกอบธรรมชาติจะถูกดึงออกมาโดยแช่เอาไว้ภายในน้ำร้อนอย่างเร็ว สิ่งที่ยั่วยวนใจความพึงพอใจของชาบู ชาบูเป็นอร่อย แม้วิธีการเตรียมไม่ยุ่งยากแล้วก็เรียบง่ายก็ตาม ชาบู ชาบูมีสูตรที่ง่ายดาย เพียงแต่จุ่มเนื้อหั่นบางๆในน้ำซุปร้อนๆ
490047_e57d61d795b4e2f0d38f4a82d5f26114-620×392
น้ำปรุงรส ชาบูชาบูมี 2 ประเภทเป็น
1. “น้ำปรุงรสงา” จะมีส่วนผสมหลักก็คือ งาอบขาว, กระเทียมบด แล้วก็โชยุ
2. “น้ำปรุงรสปอนซึ” (โชยุผสมน้ำส้มสายชู) จะมีรสเค็มอมเปรี้ยว แล้วก็น้ำปรุงรสงา มีรสหอมนุ่มกลิ่นงาให้ได้รสจะออกเปรี้ยวๆซ่าๆที่ลิ้น
แนวทางรับประทาน เริ่มจากการใส่ผักลงไปต้มในหม้อก่อนเพื่อน้ำซุปได้รสหวานของผัก แล้วหลังจากนั้นก็ให้นำเนื้อลงไปลวกรับประทาน (อารมณ์คล้ายกับลวกจิ้มจุ่มบ้านพวกเรานั่นแหละ) ในเวลานี้เองที่น้ำซุปจะหอมหวานเข้มข้น ต่อไปก็ใส่เส้น หรือข้าวลงไปในน้ำซุป
“ชาบูชาบู” เป็นที่ชอบใจของคนญี่ปุ่นมากมาย ก็เลยนิยมกินกันเป็นประจำเสน่ห์ของ “ชาบูชาบู” เป็นขั้นตอนการกิน ซึ่งจะมีการนำเอาหม้อไฟมาตั้งชันกึ่งกลางแล้วนั่งล้อมวงปรุงไปกินไป “ชาบูชาบู” ก็เลยเป็นของกินที่เหมาะสมในวันที่อากาศหนาวเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่มีหิมะโปรยปรายลงมา เพราะว่าจะมีผลให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นนั่นเอง
◆ท้องนาเบะแบบชาบู ชาบู
กึ่งกลางของท้องนาเบะจะเป็นปล่องไฟในตอนที่ส่วนที่มีน้ำซุปมีลักษณะเสมือนโดนัท
◆ซอสงา หรือ ซอสพอนซึ
ซอสงาทำมาจากการละลายน้ำงับด แล้วก็ซอสพอนซึเป็นซอสถั่วเหลืองแต่งรสส้ม ทั้งคู่จะถูกประยุกต์ใช้เป็นซอสจุ่ม
◆ปลาทองอ่อน สาหร่ายทะเล
ไม่เพียงแค่เนื้อสิ่งเดียว ปลาทองอ่อนที่มีไขมันอยู่จำนวนมากแล้วก็สาหร่ายทะเลรสอร่อยก็สามารถทานได้ในตอนที่อร่อยกับชาบู ชาบู
ชาบู ชาบูเป็นอย่างไร
วิธีการปรุงที่สามารถนำมาใช้กับเนื้อและส่วนผสมอื่นๆและดึงเอาความชุ่มฉ่ำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ
ชาบู ชาบู

ชาบู ชาบูเป็นชนิดของของกินแบบที่นาเบะ (หม้อไฟ) ซึ่งส่วนประกอบดังเช่นว่าผักรวมทั้งเนื้อตัดบางๆรวมทั้งอาหารทะเลจะถูกแช่ลงในน้ำเดือดหรือน้ำซุปดาชิ และก็ไม่มีความสนใจใว้ให้ต้มชั่วขณะหนึ่ง หลังจากนั้นต้มส่วนประกอบดังเช่นเต้าหู้ ผัก ค้างซุคิริ (บะหมี่คูสุเย็น) เข้าด้วยกัน แล้วกินโดยจุ่มลงในซอส น้ำซุปดาชิจะใช้ในชาบู ชาบู โดยหลักการเป็นน้ำซุปสาหร่ายทะเลคอมบุ คอมบุจะถูกใส่ลงไปในทุ่งนาเบะที่เพิ่มเติมน้ำแล้ว อุ่นโดยใช้ความร้อนต่ำ เพื่อดึงเอาความเย็นฉ่ำของคอมบุออกมา คอมบุจะถูกนำออกมาในทันทีก่อนที่จะน้ำเริ่มเดือด ในตอนนี้ชาบู ชาบูที่ใช้นมถั่วเหลืองและก็น้ำซุปสุกี้ยากี้เปลี่ยนเป็นที่นิยมเช่นเดียวกัน น้ำส้มสายชูพอนซึและก็ซอสงาเป็นซอสที่ใช้บ่อยมากที่สุด แต่ว่าซอสที่เป็นเอกลักษณ์เริ่มแรกดังเช่นซอสที่ทำด้วยน้ำมันงา น้ำปลา และก็แอนโชวี่ยังคงได้รับความนิยม ชาบู ชาบูที่ใช้เนื้อโคเรียกว่า “กิวชาบู” รวมทั้งชาบู ชาบูที่ใช้เนื้อหมูจะเรียกว่า “บูตะชาบู” เนื้อสัตว์ที่ใช้จะเป็นเนื้อสดซึ่งสามารถทานดิบได้
ชาบู ชาบูที่ใช้ส่วนประกอบอื่นๆเว้นเสียแต่เนื้อสัตว์จะมีอาหารทะเลดังเช่นว่า ปลาทองอ่อน ปลาปักเป้า ปลาหมึก ปลาตะเพียนสมุทร และก็ปูหิมะ คุณสามารถอร่อยกับชาบู ชาบูได้ตลอดทั้งปีรวมทั้งในมากมายทาง; จากห้องอาหารหรูที่ใช้เนื้อที่มีแบรนด์ดังไปจนกระทั่งห้องอาหารที่ให้บริการชาบู ชาบูแบบทานได้ทุกๆอย่างในราคาที่ไม่แพง เหตุเพราะน้ำส้มสายชูพอนซึแล้วก็ซอสงาสามารถหาซื้อได้ทั่วๆไปในร้านขายของ ชาบู ชาบูก็เลยแปลงเป็นของกินในครอบครัวที่ได้รับความนิยมเนื่องจากว่ากรรมวิธีการเตรียมการที่ง่าย บาคาร่าออนไลน์

คำว่า “ชาบูชาบู” เป็นของกินทั่วๆไปยอดนิยมไม่เฉพาะแต่เฉพาะในประเทศประเทศญี่ปุ่น แต่ว่ายังเป็นที่นิยมในบริเวณที่มีคนญี่ปุ่นได้ไปอาศัยอยู่ในประเทศนั้นๆ(ที่พวกเรามักเรียกว่า “Little Tokyos” หรือ “Japantowns”)ดังเช่นว่าสหรัฐฯ แคนาดา รวมทั้งเมืองไทยของพวกเราด้วย และก็ขณะนี้ในประเทศไทยของพวกเราก็ได้มีนานัปการร้านค้าชาบูที่ให้ลิ้มรส แม้กระนั้นได้มีการดัดแปลงแก้ไขน้ำปรุงรสแล้วก็มีการเพิ่มลูกชิ้นต่างๆลงไปในหม้อ แล้วพวกเราก็มาเรียกกันว่าเป็นสุกี้ไทย (หรือจิ้มจุ่มนั่นเอง)

ในปี1955 Suehiro ได้ขึ้นทะเบียนชื่อของชาบูชาบูที่เป็นตรา จากนั้นทั้งยังชื่อ”ชาบูชาบู”และก็ความชื่นชอบสำหรับการรับประทานชาบูชาบูก็ได้แพร่ขยายอย่างเร็วไปทั่วภูมิภาคทวีปเอเชีย

เรื่องราวหมูย่างเมืองตรัง
หมูย่าง
แม้ย้อนตำนานแหล่งกำเนิดของหมูย่างนั้นเกิดขึ้นในประเทศจีน ราวๆ 1,000 ปีมาแล้ว ในยุควงศ์สกุลถัง การศึกษาและทำการค้นพบกรรมวิธีการปิ้งหมูนั้นช่างเป็นการบังเอิญอย่างมาก ตอนที่พ่อครัวในวังกำลังทำกับข้าว ทำหมูชิ้นหนึ่งตกลงไปในเตาถ่าน กระทั่งเนื้อสุกแล้วก็หนังไหม้ พ่อครัวทดลองจับมาลอง มีความคิดว่าหมูชิ้นนั้นมีรสชาติหอมกรอบอร่อย ก็เลยทำให้เขาคิดว่า การนำหมูมาย่างเป็นของกินจะอร่อยกว่าการนำไปใช้ประกอบอาหารอันอื่น โดยเหตุนั้นพ่อครัวก็เลยทดสอบนำหมูมาย่างแล้วนำขึ้นมอบฮ่องเต้ ฮ่องเต้ทรงโปรดมากมาย ด้วยเหตุว่าเมื่อย่างหมูพอเพียงสุกเหมาะสม หนังหมูจะมีสีเหลืองดุจทองสุกแพรวพราว ฮ่องเต้ก็เลยตั้งชื่อหมูย่างนี้ว่า หมูทองคำ คนจีนใช้ชื่อนี้เรียกมาจนกระทั่งเดี๋ยวนี้ เมื่อเวลาผ่านมานับพันปี วิชาการหมูย่างก็ได้เผยแพร่โดยการสืบสานเครือญาติของพ่อครัว ตราบจนกระทั่งมาถึงบริเวณกวางตุ้ง ซึ่งเป็นบริเวณที่คนเมืองมีฝีมือสำหรับเพื่อการประกอบอาหาร จะมองเห็นได้จากอาหารจีนที่มีรสอร่อยที่สุดจะปรุงโดยพ่อครัวชาวกวางตุ้งทั้งหมด ฉะนั้นจากเดิมหมูย่างซึ่งเป็นของกินเฉพาะของฮ่องเต้ก็เริ่มแพร่หลายมาเป็นของกินของคนธรรมดา แม้กระนั้นก็ยังถือว่าหมูย่างยังเป็นของกินระดับฮ่องเต้อยู่

เมื่อโดยประมาณ 100 ปีกลายนี้คนจีนในบริเวณกวางตุ้งซึ่งอยู่ใกล้สมุทร ได้เริ่มย้ายถิ่นออกมาจากประเทศโดยทางแม่น้ำเพื่อแสวงหาแผ่นดินทางทะเลใต้ เป็น เมืองไทย ซึ่งร่ำลือกันว่ามีความอุดมสมบูรณ์กว่าเมืองจีนมากมาย ก็เลยได้ลงเรือกันมาเสี่ยงอันตรายพร้อมอีกทั้งหมู่บ้าน และก็มีเล็กน้อยได้เดินทางเข้ามาเมืองไทยโดยขึ้นบกที่อำเภอกันตัง หรือปากแม่น้ำจังหวัดตรัง และก็ได้มาริเริ่มตั้งถิ่นฐานอยู่ที่จังหวัดตรัง บาคาร่าออนไลน์ 
คนจีนที่ย้ายถิ่นมานี้มีหลายอาชีพ จำนวนมากจะมาบุกเบิกทำไร่พริกไทย ก็เลยได้ตั้งชื่อจังหวัดตรังว่า “เมืองพริกไทย” คนจีนกลุ่มนี้ก็เลยได้มีการเลี้ยงหมูชนิดเล็กซึ่งได้นำลงเรือมาด้วยในตำบลทับเที่ยงตรง เดี๋ยวนี้เป็นอำเภอเมือง จังหวัดตรัง ปรากฏว่าได้ประสิทธิภาพที่ดีมากมาย ถัดมาได้มีคนกรุ๊ปหนึ่งนำหมูมาเชือดขาย หมายถึงต้นตระกูลของร้านค้าฟองจันทร์ ต่อไปร้านค้าฟองจันทร์ได้รับคนจีนคนหนึ่งมาจากบริเวณกวางตุ้งชื่อนายซุ่น มีความรู้และความเข้าใจสำหรับเพื่อการปิ้งหมูมากมาย หมูที่ปิ้งจะมีรสชาติกลมกล่อมละมุนละไมรวมทั้งหนังที่กรอบ ยุคนั้นจังหวัดตรังมีบุคคลที่ปิ้งหมูได้เพียงผู้เดียวแค่นั้น ถัดมาเมื่อนายซุ่นมีแก่ขึ้นก็ได้ฝึกฝนผู้ช่วยขึ้นมา วิชาการปิ้งหมูก็เลยได้แพร่หลายจากรุ่นสู่รุ่นนับจากนั้นเป็นต้นมา

หมูย่างนั้นเดิมเป็นของกินที่ใช้สำหรับในการเซ่นสังเวยของหมู่คนจีน ในงานฌาปนกิจศพ งานมงคล เทศกาลต่างๆรวมทั้งประกอบพิธีบาปสิ่งศักดิ์สิทธิ์ หรือการบนตามวิถีชีวิตซึ่งยังตกทอดมาจนกระทั่งตอนนี้ ถัดมาหมู่คนจีนในเมืองจังหวัดตรังนิยมนำหมูย่างมากินกับกาแฟ จนถึงความนิยมชมชอบกระจัดกระจายมาสู่หมู่คนจังหวัดตรังในระดับชนชั้นกลางที่เป็นเจ้าหน้าที่รัฐ นักธุรกิจในเขตเมืองจังหวัดตรังรวมทั้งปริมณฑลเป็นลำดับ กระทั่งแปลงเป็นวัฒนธรรมการกินกาแฟกับหมูย่างในรุ่งแจ้งที่ไม่ซ้ำใครและไม่มีคนไหนกันเสมือนหมูย่างเมืองจังหวัดตรังก็เลยแปลงเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดตรังไปท้ายที่สุด

จากของกินประจำถิ่นที่นิยมกินกันในวงจำกัด หมูย่างเมืองจังหวัดตรังได้รับการผลักดันและสนับสนุนรวมทั้งช่วยเหลือจากหอการค้าจังหวัดตรังด้วยการจัดเทศกาลหมูย่างเมืองจังหวัดตรังขึ้นตั้งแต่ปี 2533 ตลอดมาทุกปีจนกระทั่งเดี๋ยวนี้ ประกอบกับการได้โหนกระแสนโยบายการท่องเที่ยวของรัฐบาล ก็เลยกลายเป็นสินค้าที่มีชื่อไปทั่วประเทศ กลายเป็นของแปลก ของโปรด ของประจำบ้านประจำเมืองไปในที่สุด

แน่ๆว่าตอนนี้เป็นหน้าฝน ซึ่งอารหารที่พวกเราต้องการกินตอนฝนตกก็คืออะไรที่มันร้อนๆอุ่นๆซึ่งสามารถคลายหนาวให้พวกเราได้ และก็อารหารที่คนประเทศไทยนิยมกินเพื่อคลายหนาวอย่างหนึ่งเป็น เนื้อย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะนั่นเอง
เนื้อย่างเกาหลี หรือหมูกระทะ มีต้นกำเนิดอยู่ในประเทศเกาหลี ในช่วงการรบแบ่งแยกดินแดน ในวันที่กองกำลังฝั่งประเทศเกาหลีเหนือถูกล้อมด้วยกองทหารของประเทศเกาหลีใต้ อากาศช่วงนั้นร้อนจัด กึ่งกลางทะเลทรายแบบนั้น เหล่าทหารถูกล้อมนอกเหนือจากการที่จะจำเป็นต้องทรมานจากลักษณะอากาศแล้ว ยังจำต้องทนกับความอดอยากอีกด้วย
ย่างไปสู่วันที่ห้า ทหารฝั่งประเทศเกาหลีเหนือเริ่มอดตายไปครั้งละคน พล.อ. ปาร์ค จี ซุก ครองตำแหน่งนายกองตอนนั้น ก็เลยสั่งให้ทหารช่วยเหลือกันจับสุนัขที่อยู่รอบๆนั้นมากิน เป็น หมากระทุนั่นเอง

หมากระทุเป็นสุนัขสายพันธุ์หนึ่งของประเทศเกาหลี พบมากตามทะเลทราย หลายๆคนมั่นใจว่ามันเป็ยสัตว์เป็นพิษก็เลยไม่กล้ารับประทาน แต่ว่าการที่จำต้องยากจนข้นแค้นเป็นเวลา 5 วัน ทำให้กองทหารของฝั่งเกาหลีใต้ทนไม่ไหว ทั้งหมดทั้งปวงช่วยกันจับหมากระทุมาแล่เนื้อเป็นชิ้นบางๆแล้วเอาไปวางบนแผ่นหิน โชคดีแผ่นหินกลางทะเลทรายที่ร้อนจัด เปลี่ยนหน้าที่ไปเป็นกระทะอย่างไม่ตั้งใจ เนื้อหมากระทุสุกพอดี ส่งกลิ่นหอมไปถึงกองกำลังฝั่งประเทศเกาหลีใต้ จนทนไม่ไหวเข้ามาขอร่วมกินกับฝั่งกองทหารเกาหลีเหนืออย่างคุ้นเคย
นั่นเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่ทั้งคู่ดินแดนได้หันหน้าเข้าพบกัน โดยมีหมากระทุเป็นตัวเชื่อมความเกี่ยวเนื่องระหว่างประเทศ ภายหลังเรื่องนั้นเอง ทำให้เกียรติศักดิ์ของหมากระทุเป็นสัญลักษณ์ที่มิตรภาพ แล้วก็เมื่อทุกคนได้รับรู้ว่าหมากระทุไม่มีพิษ รวมทั้งสามารถกินได้ หมากระทุก็เลยถูกล่ามาประกอบ อาหารอย่างมากมาย เพราะมันสื่อถึงการสังสรรค์ของมิตรแท้ ของ สล็อตออนไลน์
จนหมากระทุมีปริมาณต่ำลงจนน่าใจหาย รัฐบาลประเทศเกาหลีก็เลยให้หมากระทุเป็นสัตว์สงวน อนุรักษ์ คุ้มครอง ในตอนนี้หมากระทุมีจำนวนไม่ถึง 10 ตัวถือเป็นสัตว์หายาก เมื่อเป็นเช่นนั้นชมรมคนชอบรับประทานหมากระทุก็เลยหันไปรับประทานเนื้อหมูแทน แล้วเปลี่ยนชื่อจากหมากระทุมาเป็นหมูกระทะ จนถึงทุกวันนี้